棗泥蛋糕（0失敗配方）
用料棗150克紅糖110克牛奶100克雞蛋8個低筋麪粉200克泡打粉8克玉米油80克棗泥蛋糕（0失敗配方）的做法1.紅棗＋紅糖＋牛奶，入鍋融化，放涼2.打雞蛋，加入盆。打蛋器10分鐘3.低筋粉＋泡打粉，加入翻拌（烤箱預熱150度）4.加入玉米油翻拌5.送...
8寸戚風蛋糕0失敗配方
總結了一下，不少人都不會做戚風蛋糕，戚風蛋糕是目前食用範圍最廣的蛋糕，其他蛋糕分人羣，如芝士蛋糕適合90後，海綿蛋糕適合70後，慕斯蛋糕適合90後，而戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，無論是哪個年齡段的人...
雞蛋手擀麪（操作簡單0失敗配方）
我可能是一個假的南方人，特別愛吃麪食。試着自己做手擀麪，被驚豔到了。沒想到做出來麪條超級韌，好好次哦材料跟做法超級簡單哦用料中筋麪粉200克雞蛋1個鹽1克水70克玉米麪適量雞蛋手擀麪（操作簡單0失敗配方）的做法將所有的...
0失敗八寸戚風蛋糕配方
作爲一個烤戚風失敗過N次的新手，這是第一次成功，封面塌了是因爲出烤箱的時候怕碰到烤管所以往下摁了摁。以下配方是我修改過一些大神的配方總結出來的，請各位過目用料雞蛋5個低筋麪粉85克（可用玉米澱粉+中筋麪粉1:4代替）純...
紅燒雞翅0失敗配方
這個配方不僅能做紅燒雞翅，還能做紅燒排骨，紅燒花甲，紅燒土豆……都超級超級好吃哦！😍用料雞翅半斤鹽1小勺小紅椒2個大蒜1個生抽1大勺老抽1小勺蘿蔔1根土豆2個毛豆200克紅燒雞翅0失敗配方的做法將蘿蔔，土豆，蒜，小辣椒洗乾淨...
戚風蛋糕0失敗配方
作爲新手時，做什麼都有點彷徨，糾結於配方，到現在才知道，有時候手法更重要！在不會做戚風的時候，試了很多配方都失敗了，但是手法練成熟了，卻什麼配方都能駕馭，就在此給大家分享一下自己的小經驗吧！我一般是16個蛋，做兩個6寸，兩個8寸...
酸棗軟糯糕(0失敗)
本來準備做網紅酸奶餅，結果比例不對，自己又加了水，糊糊怎麼煎都不成形狀，就上火蒸，居然格外好吃，小夥伴們做起來吧，自己想了想，改變一下突然發現這個加紅糖的特別適合大姨媽來的時候吃;也很適合小朋友吃，簡單好做用料麪粉150g...
牛奶燉蛋（0失敗的配方喔）
經過多年實踐，每次都能成功。也是本人最喜歡的甜品之一務必務必按照配方分量喔，如果失敗別找我了。哈哈用料雞蛋3個純牛奶250ml白糖按照個人喜歡，標準一蛋一匙牛奶燉蛋（0失敗的配方喔）的做法準備材料，注意必須是標準形態的...
餅乾-最簡單、0失敗配方
孩子不吃的奶粉怕過期了，用來做餅乾吧用料麪粉200克雞蛋1個奶粉80克蔓越莓隨意椰子油200克糖50克餅乾-最簡單、0失敗配方的做法所有材料家裏沒有黃油也沒有玉米油，用椰子油代替，不過椰子油真的香，整個過程都瀰漫着椰子的...
0失敗蛋糕
用料雞蛋5個白糖60克蛋糕粉100克純牛奶100毫升油50毫升0失敗蛋糕的做法第1步驟：先5個雞蛋，蛋黃、蛋清分開，蛋黃攪拌均勻。第2步驟：蛋黃均勻後，加入純牛奶100毫升、蛋糕粉100克、油50毫升用打蛋器打均勻。注意：粉結團，順時針...
0失敗蛋黃酥配方。
自從有了孩子，感覺什麼東西都是媽媽做的，是最健康安全的。用料豬油50克低粉。100克豬油50克低粉173克糖35克水86克豆沙+蛋黃40克個油酥10克+油皮20克0失敗蛋黃酥配方。的做法先準備12個鹹鴨蛋。把50克豬油和100克低粉混...
8寸戚風蛋糕(0失敗配方)
自己做戚風蛋糕失敗多次後調整的配方PS.我也是在網上自學的哈哈😄希望大家都能做出0失敗的戚風蛋糕🎂用料雞蛋5只低筋麪粉85g(差幾克沒多大影響)牛奶45g色拉油45g細砂糖15g(蛋黃部分)細砂糖50(打發蛋白)塔塔粉2g(打發...
【冰皮月餅】0失敗配方
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0失敗配方：8寸戚風
用料【蛋黃糊】蛋黃5個細砂糖25克水40克色拉油40克低筋麪粉65克【蛋白霜】蛋白5個細砂糖65克0失敗配方：8寸戚風的做法準備材料蛋黃糊：蛋黃加入細砂糖攪拌至溶解，加入水和油攪拌5分鐘左右至乳化狀態。加入過篩2次的麪粉，攪...
戚風不氣瘋蛋糕0失敗配方！！
終於發現了一個決不失敗的戚風蛋糕方子，之前我也是做過，不是塌陷就是沒膨起來，這次終於是成功了，好雞凍(//∇//)用料雞蛋3個牛奶35克油20克糖40克低筋粉45克玉米澱粉5克戚風不氣瘋蛋糕0失敗配方！！的做法一、蛋黃糊糊：1.倒入...
棗泥糕（消滅紅棗，失敗品都好吃的配方）
爲了消滅家裏大量紅棗就做了這個棗泥糕，調整了幾次配方，經歷過不同的失敗，但失敗品家裏人都還讚不絕口😂，所以大家可以放心大膽的嘗試，即使失敗也不至於浪費食物哈哈哈哈哈用料紅棗160克雞蛋5個紅糖100克鹽2克白糖30克油80...
棗糕/紅棗戚風蛋糕（手殘黨也能做，0失敗！）
喜歡吃棗糕，但不喜歡太甜膩的口感。於是在家自己鼓搗。有幾個重點需要強調1低筋粉最好用蛋糕專用粉，普通的也可以，不如專用粉效果好。2這個方子特意用了白砂糖和紅糖兩種。原因在於紅糖是半溼狀態。打發蛋白需要無油無水...
0失敗黑白巧克力慕斯蛋糕(8寸配方)
大家好，閒來無事做了一款黑白巧克力慕斯，不甜不膩特別簡單，大家可以試試😋用料慕斯底：黃油70克奧利奧碎140克黑慕斯層：牛奶55克奶油105克+175克(後者需要打發)蛋黃2個黑巧克力90克(66%可可含量)白糖14克吉利丁片3片白慕斯...
0失敗:6寸戚風蛋糕配方 超級nice
戚風-7瘋-氣瘋每個微小的環節都會影響到最終7瘋蛋糕長高的高度！雖說是基礎，然而好的胚底卻是一個生日蛋糕成功的關鍵！戚風蛋糕配方網上無數，有重油重糖的，有低油低糖的，我只做自己中意的，供大家參考，也歡迎提意見改進！以下整理...
0失敗戚風蛋糕製作配方
需用到工具：電子秤，電動打蛋器，手動打蛋器，硅膠刮刀，打蛋碗*2個，容器1個，紙杯或戚風蛋糕模具（所有工具需無油無水）用料6寸（60g雞蛋3個，蛋黃蛋白分離）蛋黃糊部分分離後的蛋黃白砂糖10g玉米油30g純牛奶30g低筋麪粉55g蛋黃糊部分分離...
美的10升新手0失敗配方8寸戚風蛋糕
用的自家普通麪粉，0失敗配方我也是新手，這是我做了好幾次每次都成功的自己琢磨的配方6寸最多3雞蛋，底下不能放托盤，直接放發熱管8寸最多5個雞蛋，而且底下不能放托盤，直接放發熱管上，期間40分鐘時換面，不要嘗試6個雞蛋，頂發熱管...
戚風蛋糕(自用0失敗配方)
幾年前剛自己嘗試做戚風蛋糕，不是蛋白打不到位，就是烤過火，要不就是裏面溼噠噠的，來不及倒扣就已經回縮厲害了！論那些年亂費的雞蛋都有幾籮筐了😂😂😂😂😂😂終於經歷無數次的失敗後，無數次的調整比例，最後經歷將近兩年的累積...
0失敗棗泥山藥糕
用料山藥500克蜂蜜適量雞蛋3個紅棗150克0失敗棗泥山藥糕的做法紅棗用剪刀剪下棗肉，去掉棗核山藥洗淨去皮，用廚房紙吸乾水分。去皮一定要小心，實在太滑了容易削到手準備好的食材（山藥不用蒸熟，生的即可）放到粉碎機，加蜂蜜，加雞...
0失敗無添加山藥棗泥包
用料山藥260克紅棗20顆麪粉460克水210克植物油10克酵母3克0失敗無添加山藥棗泥包的做法1.做棗泥我用的和田大棗，一般500克麪粉需要20個大棗，做18個包包。大棗洗乾淨上鍋蒸一小時後去皮製作純棗泥。我不喜歡加油加糖炒制...
不失敗的蛋糕配方零失敗
用料雞蛋5個50克大小的雞蛋牛奶60克糖40克油40克低粉50克玉米澱粉20克鹽2克醋幾滴不失敗的蛋糕配方零失敗的做法按圖按圖按圖成果小貼士注意溫度控制，注意蛋白打發，注意麪糊攪拌方法，我失敗了很多次，就這個配比相對成功不...