湖北元宵節吃的糰子（鹹湯圓）
隔壁老闆娘做的湖北糰子，我記錄學習一下。具體材料份量沒有稱。以後有機會自己做了再補上。用料糯米粉適量玉米粉適量燻肉適量紅豆適量老豆腐適量青蒜葉適量湖北元宵節吃的糰子（鹹湯圓）的做法先把燻肉塊洗乾淨煮熟，再拿出...
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酥脆炸元宵
每年元宵節，老媽除了做煮的元宵一定還會做炸元宵，炸元宵是媽媽的味道😘用料糯米粉300克油適量核桃適量雲南四味紅糖5塊花生米適量黑芝麻適量酥脆炸元宵的做法玫瑰味四味紅糖，放到碗裏搗碎核桃入烤箱，170度7分鐘烤熟，請根據...
山粉糊（台州人的元宵特色）
我做的是四小碗的份量，這是台州元宵節的小吃，做法超級簡單哦。用料小湯圓一把核桃仁一把紅棗一把葡萄乾一把堅果若干克紅糖60克山粉160克山粉糊（台州人的元宵特色）的做法160g山粉倒400ml水拌勻靜置至少一個小時。準備好任...
2021元宵節晚餐
用料夏威夷貝2021元宵節晚餐的做法蒜蓉粉絲蒸扇貝家燜黃花魚醬牛肉青椒炒肉絲東北亂燉火爆章魚豆腐蝦湯拌三丁蒜薹炒肉...
食美臺州♡元宵糟羹
小時候，每年元宵，外婆都要燒糟羹給我們吃，一家人團圓吃糟羹，就算是過完年啦，各種新鮮的食材意蘊鮮甜新一年~長大後，媽媽燒，今天跟着媽媽和阿姨掌勺，近距離地感受了糟羹的做法，分享給大家，祝大家新的一年，開心幸福滿滿滿！用料米粉...
元宵節午飯
元宵節午餐，老公做的，元宵早飯已經吃過了！用料大蝦1斤麻辣調料1包韭菜1小把千張1張蛤蜊幹少許乖老公1個元宵節午飯的做法做米飯，記得鋪上臘腸炒菜小貼士我只吃飯不洗碗，所以特別好吃麼麼噠...
梅子醬紅蝦漬湯圓
今天正月十五元宵節就來一份我做的梅子醬紅蝦漬湯圓吧！用料大蝦1盒香茅2根梅子醬1勺湯圓適量梅子醬紅蝦漬湯圓的做法 準備食材，紅蝦、香茅、梅子醬，和湯圓。水煮開香茅中間切開，在切斷 開水後放入切好的香茅。放入紅蝦，...
（湯種法）糯米小圓子
用料＃湯種糯米粉適量溫水適量＃主料糯米粉適量溫水適量糯米粉（手粉）少許（湯種法）糯米小圓子的做法取適量糯米粉，用溫水和麪。揉搓成一個小糰子。鍋子燒水。水開下糰子。等到糰子浮起來。撈出來備用。取燒好的糰子，再加糯米粉。...
山粉糊（台州元宵節小食）
山粉糊又叫糟羹、鹹酸粥，是浙江台州傳統的漢族小吃，元宵節食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉爲主料調製而成，分鹹、甜兩種。全國各地元宵節會吃湯圓，而台州則是吃糟羹。每年正月十四看過花燈之後，人們便會回家美美的吃起糟羹來。...
元宵果清明果
用料麪粉鹽味精辣椒大蒜克糯米粉克醬油元宵果清明果的做法釆鼠鞠草的嫩葉，洗淨備用蘿蔔洗淨刨絲，過濾掉水分鍋洗淨，倒入蘿蔔，炒至蘿蔔變軟，透明，炒出水分，撈出控出多餘水分，待涼一點根據自己喜歡切入配件大蒜備用另起鍋，加油調...
鹹味燒麻薯（幹吃湯圓）
本來是臺灣小吃，我做成了鹹口的。用料麻薯湯糰糯米粉300g溫水240ml根據不同品牌糯米粉水量略有不同其他油卡郡調料粉適量鹹味燒麻薯（幹吃湯圓）的做法關於怎麼製作麻薯湯糰，可以參考將糯米糰分成並揉成小湯圓。把湯圓放到...
簡單易做自制元宵（棗泥湯圓）
嗯嗯，今年真是開年就不順啊。別的不說了，這不到正月十五了，家裏沒有元宵，不想外出採購，一句話，自己做好了。我的菜譜還是一句話—簡單。用料棗泥餡若干糯米粉不到200克簡單易做自制元宵（棗泥湯圓）的做法要多少元宵就用搓出多...
元宵節聚餐
一般過了正月十五，春節纔算過完，於是十五這天三家人聚在一起吃頓晚飯用料湯圓一盒土雞半隻滷牛肉500克甜蝦500克皮蛋5個皮凍1塊花生米200克芹菜1根西蘭花🥦1個豬頭肉1塊鱸魚🐟1條油豆皮適量糯米肉丸子適量鮮竹筍適量八...
冰墩墩湯圓
北京冬奧是大家的驕傲，冰墩墩更是一墩難求。做卡通湯圓剩下一些材料，那就做個冰墩墩湯圓好啦😊用料糯米粉適量克葵花籽油適量沸水適量鳳梨餡適量糖粉適量冰墩墩湯圓的做法制作麪糰。在糯米粉（已經加了糖粉的）中加入沸水，用...
元宵節之湯圓（含兩種餡）
昨天元宵節，做了點湯圓，本來記得發出去了，結果孤零零的呆在草稿箱裏，家裏沒有糯米粉可以用粘米粉或者黃高粉代替一下用料糯米粉500克熱水330克根據麪糰吸水量可可粉這個隨意，我是在糯米糰里加了點，揉勻用的黑芝麻餡黑芝麻15...
元宵節大餐
元宵節，三口小家，也一樣過得有模有樣😘用料涼拌黃瓜烤茄子韭黃炒蛋清炒生菜辣椒炒肉片外帶鴨脖酒釀湯圓元宵節大餐的做法黃瓜兩根，青椒一個，蒜瓣若干，一定要拍，拍出來的纔好吃，入味，調料，鹽，生抽，香油，攪拌即可。茄子一個，放入烤箱...
混在五彩酒釀小圓子裏的小老鼠
第一次做糯米的點心心裏其實沒底看了好幾個方子才決定從小圓子開始調好顏色的就交給金寶我試着捏了2⃣只小老鼠成品還是比較滿意噠～用料糯米粉100克糖15克酒釀1小碗溫水80克果蔬粉適量混在五彩酒釀小圓子裏的小老鼠的...
元宵節小湯圓
元宵節【小湯糰】12m+功效：緩解尿頻、補脾暖胃、補中益氣用料糯米粉適量元宵節小湯圓的做法食材：糯米粉、開水、煮熱的果汁、菜汁糯米粉加入白砂糖加入開水加入熱果汁和成麪糰大面團分割成小劑子、揉圓。水開下入小湯糰...
元宵節 | 桂花湯圓
參考份量：17個，烹飪時間參考：10分鐘用料餡材料展藝黑芝麻85克展藝花生仁40克展藝細砂糖40克巧廚食全食美糖桂花50克皮材料展藝糯米粉165克開水125克元宵節|桂花湯圓的做法先製作湯圓餡，將黑芝麻和花生仁分別放料理機裏打...
元宵天晴
正月十五日，北方元宵節，火樹銀花合，星橋鐵索開。願世間太平，祈五穀豐登。用料成品元宵10個元宵天晴的做法煮鍋加入三分之二水，煮開後放入元宵，不要太多擁擠，中火煮五分鐘，中間攪拌，小火蓋鍋煮兩分鐘即可。...
元宵節冰墩墩卡通湯圓
要想卡通湯圓不容易開裂其實是有小竅門的用料糯米粉300克熱水200克竹炭粉蝶豆花粉南瓜粉紅曲粉適量克芝麻粉20克黃油15克豬油5克糖30克元宵節冰墩墩卡通湯圓的做法糯米粉300g熱水200g揉成團，用果蔬粉做出幾種不同的顏...
現磨花生黑芝麻餡內酯豆腐小豬湯圓（元宵）
昨天專程出去買了花生、黑芝麻和內酯豆腐，今年的元宵湯圓從內到外自己做。把現炒現磨的花生和黑芝麻混着做餡，爲了增加口感，花生保留了稍粗一點的粒。沒有豬油，全部用黃油調和。每次總覺得買的湯圓齁甜，所以自己做的時候就...
萌萌貓爪湯圓
傳統的製作方式已經滿足不了現代人的審美觀了，像傳統的糯米黑芝麻湯圓或紅薯丸子已經很難引起人們的食慾。特別是九零後以後的朋友對於新鮮的事物更比較感興趣，所以在傳統的湯圓上也做了點手腳。讓湯圓更美觀更討人喜歡...
花生黑芝麻湯圓怎麼避免麪皮鬆散
用料黑芝麻r克糯米粉克豬油克溫水克花生陳皮片花生黑芝麻湯圓怎麼避免麪皮鬆散的做法黑芝麻炒熟和冰糖一起打粉花生和陳皮烘焙熟打粉混合➕豬油，豬油不要加太多，一點點的嘗試過年自己熬的豬油終於有用武之地了！混合好的...
【消滅元宵】元宵版餈粑
正月十五家裏累積了好多元宵，想吃又覺得吃太多太甜了，於是想到這種方法，好吃不甜還省油。用料元宵若干【消滅元宵】元宵版餈粑的做法把家裏剩餘的元宵從冰箱裏拿出來，常溫靜置1~2個小時把元宵剝開，皮餡分離鍋中放少許油燒...