早餐食譜

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南瓜餅(新手版超簡單)

南瓜餅(新手版超簡單)的做法步驟圖

自己做的南瓜餅營養成份很高哦,製作很簡單,而且這是少油少糖的配方,也適合正在瘦身的人吃!

用料  

糯米粉 適量
南瓜 適量
冰糖 3-4顆
適量

南瓜餅(新手版超簡單)的做法  

  1. 1.新鮮南瓜切成小塊後放入電煲,然後加適量水,按煮飯模式,煮10分鐘
    2.10分鐘後,南瓜已經熟了差不多了,然後用勺子壓扁弄成泥,接着熬
    3.然後陸續加入冰糖,如果覺得太乾可以適當加入水,注意不要加太多

    南瓜餅(新手版超簡單)的做法步驟圖 第2張
  2. 4.等南瓜已經變成糊就熬好了,然後拔掉電飯煲插頭,等鍋裏的南瓜稍微冷了一些,倒入適量的糯米粉,再用手攪拌(糯米粉添加多少看你的南瓜糊有多少水分)
    5.然後把南瓜糊和糯米粉完全糅合後,取出適當的大小,揉圓,然後壓扁,就可以了
    6.在鍋裏放入適量油,然後等油溫升了以後,再放入南瓜餅煎3分鐘左右,廚房都是南瓜的味道,很香
    7.剩下的就可以放在碗裏,覆上保鮮膜,放入冰箱,等想吃的時候取一些出來,很方便

    南瓜餅(新手版超簡單)的做法步驟圖 第3張

小貼士

1.南瓜挑選絲少一些的南瓜,老南瓜更適合熬南瓜糊,本圖中的南瓜全是絲制的,所以熬了很久
2.糯米制品不要吃太多哦,不容易消化
3.菜譜中的南瓜餅是少油少糖的,喜歡更甜的朋友可以自己再添加一些,加的糖是冰糖比較好一些

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