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有關排骨雞腿皆可用的做法步驟和做法圖解
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有關排骨雞腿皆可用的做法步驟和做法圖解
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排骨、雞腿皆可用
07-10
用料姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺豆瓣醬1勺排骨、雞腿皆可用的做法此配料皆可用於排骨或者雞腿前提都要焯水小火炒糖色然後放排骨或者雞腿再加調料,大火燒開,中火15分鐘之後,大火稍微犒湯哦啦吃...
不用可樂的可樂排骨
04-12
偶然做出來的,所以沒有圖。本來是想做可樂,用香葉丁香肉桂粉紅糖各一丟丟又加了一勺蜂蜜煮了水,然後有事出門了幾小時。回來的時候發現水在視窗給吹得冰涼了,就沒有做可樂,而是紅燒排骨的時候當香料水給加進去了。煮了一會...
簡單雞湯—雞腿骨廢物利用
01-09
雞腿取完鮮嫩的肉肉,骨頭留着熬一個簡單的雞湯,湯鮮香,可以用於製作蔬菜湯底(如冬瓜湯),調餡兒,燉菜,煮豆腐皮等。拆骨肉更是可以留着涼拌。一舉多得!用料雞腿骨7只小蔥根4根薑片5片白胡椒粒5粒八角小,1個大紅袍花椒6粒香葉半片...
一切皆可(燉排骨
03-20
想喝肉湯就是~用料排骨一斤筒骨一根(老闆剁開)豆腐果半袋(十多個)玉米半根吧除非特別想吃紅棗五六七八顆隨意枸杞一小撮香菜不吃就不放鹽一點點雞精一點點黑胡椒粉少一點一切皆可(燉排骨的做法耐燉的一鍋先燉了,浮沫用勺子撇...
香煎雞腿排(可以做成雞腿排三明治哦)
04-02
新學了幾種三明治的做法,其中有一種就是雞腿排三明治,所以研發了一下雞腿排的做法。簡單好吃好做哦!用料雞腿4只鹽4克糖8克黑胡椒粉少許生抽20克香煎雞腿排(可以做成雞腿排三明治哦)的做法雞腿去骨!把裏面的肉切幾刀,爲了讓...
香菇燒雞也可以用雞腿哦!
10-05
香菇鮮用來燒雞鮮香美味用料雞半隻生抽1勺料酒1勺鹽5克香菇10朵紅辣椒2個大蒜1瓣香蔥少許冰糖少許香菇燒雞也可以用雞腿哦!的做法雞剁塊用鹽醃漬15分鐘香菇提前浸泡好植物油燒至3成熱放入雞塊大火翻炒至金黃色+少許冰...
蒜蓉烤排骨、火雞腿(烤箱大用途)
11-07
平時都是看大家做,應朋友圈好友們要求,這次自己分享一下自己做的“中西合璧”,希望跟大家交流一下,不喜勿噴,喜歡的留言交流一下!用料火雞腿1只排骨整塊4根約800克橄欖油適量蔥適量姜適量蒜適量整粒花椒適量黑胡椒適量粉鹽...
三杯雞(雞腿雞翅一切皆可三杯)
09-21
用料香油1勺雞腿不限姜10片,個人酌情增減米酒1勺蒜5瓣醬油1勺冰糖少許蠔油1勺雞翅不限個三杯雞(雞腿雞翅一切皆可三杯)的做法蔥切段,蒜拍扁,薑切片,辣椒切粒,放油中翻炒。如果不經常下廚,開中小火就好了,別太高,會焦哦雞翅雞腿...
可樂雞腿排
12-29
超過癮的雞排大快朵頤美哉!美哉!用料可樂1瓶雞腿2只黑胡椒適量麪粉適量生抽適量老抽適量蕃茄醬適量蠔油適量可樂雞腿排的做法雞腿內側十字切口去骨脫骨雞腿肉,肉面用黑胡椒、五香粉醃製去腥。雞肉兩面沾麪粉,抖掉多餘麪粉...
雞腿菇排骨
01-22
用料雞腿菇2個紅椒切塊備用1個肋排骨切段500克料酒2勺薄鹽生抽3勺香醋半勺蔥薑蒜隨意搭配雞腿菇排骨的做法雞腿菇切片泡水洗淨擠幹水份備用排骨焯水撈出備用鍋內倒入適量油燒熱倒入排骨翻炒均勻依次放入料酒翻炒,生抽...
【冷熱皆可】紫蘇梅小排
10-02
酸甜口,冷熱皆可的小菜用料小排蔥薑蒜紫蘇梅7,8個醬油蠔油冰糖料酒芝麻【冷熱皆可】紫蘇梅小排的做法小排加薑片料酒汆水去血水後,熱鍋加油,小火慢煎至兩面金黃取出備用,喜歡有嚼勁兒可以多煎炸一會兒加冰糖,小火攪拌融化,加...
不用焯水!不用炒!美味特別的排骨雞腿肉燜飯祕訣就是它~
12-24
一直想做一款簡單易做的電飯煲燜飯,今天是週末😊懶洋洋地起牀,準備材料,丟進電飯煲,繼續回去賴牀,四十分鐘就可以吃啦!✌️……醃製排骨雞肉一定要加少許油這樣醃製後的排骨雞腿特別滑嫩,我用了特別神奇的鹽焗雞粉調味,還把小...
萬物皆可漢堡系列:燒烤汁雞腿漢堡
12-23
家裏冰箱材料太多,雞腿放不下,只好來做漢堡了。用料雞腿3只嘉頓漢堡麪包1個醬油適量燒烤汁適量鹽適量糖適量油適量姜數片萬物皆可漢堡系列:燒烤汁雞腿漢堡的做法雞腿解凍後,切開(爲了入味和快熟,但是不要切斷,要連在一塊)。加...
萬物皆可滷之電飯煲雞腿
04-19
萬物皆可滷之電飯煲雞腿用料料酒2勺生抽1勺冰糖5塊鹽一勺幹辣椒2個桂皮一小塊塊萬物皆可滷之電飯煲雞腿的做法菜場買來的雞腿水裏泡着解凍倆小時一包鹽劇粉全部裹上倒點料酒醃15分鐘電飯煲裏鋪一層薑片撕點做菜剩下來...
好吃的滷牛肉加雞腿加雞爪加鴨鎖骨。萬物皆可滷,啥都能加。
05-23
愉快的週末總得做點啥吧,那就來一道美味的滷味吧。用料牛腿肉1斤鴨鎖骨半斤雞腿1個雞爪適量冰糖一小把滷料包1小包薑片適量蔥段適量蒜米適量豆瓣醬2勺黃豆醬2勺鹽適量雞精適量五香粉適量耗油半勺生抽1勺料酒2勺老抽半...
蒜香雞腿(照燒雞腿、可樂雞翅通用)
05-19
吃了這個雞腿,你就是我的人了用料雞腿2只蒜胡椒粉生抽3勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺蒜香雞腿(照燒雞腿、可樂雞翅通用)的做法改刀。給雞翅、雞腿劃口,方便入味兒醃製。加入胡椒、蒜,料酒、生抽、老抽、蠔油,按摩、醃20分鐘。(若...
不用可樂的可樂雞腿
02-12
你有嘗過不用可樂的可樂雞腿嗎?用料涼水根據感覺雞腿個人口味料酒根據感覺姜根據感覺蔥根據感覺花椒根據感覺大料根據感覺味極鮮根據口味白糖根據口味植物油一勺或半勺開水根據感覺不用可樂的可樂雞腿的做法小雞腿冷水...
蒜香烤雞腿+排骨+雞翅
12-12
最近疫情嚴重,在家裏待着太無聊了,冰箱裏還有很多之前買的雞腿、雞翅和排骨,就只能拿烤箱來玩了。用料雞腿1只排骨4塊雞翅膀3只蒜4瓣姜2片蔥白1節雞精1勺醬油適量白糖1小勺耗油1勺香油適量花椒麪適量熟芝麻適量蒜香烤雞...
可樂排骨
05-08
說到可樂燒菜,大家肯定會先想到可樂雞翅,畢竟很多人的廚藝之路,都是從它開始的。這道可樂排骨,就是脫胎於可樂雞翅。繼承了可樂雞翅“簡單”的優秀基因,廚藝小白也能輕鬆駕馭。做這道可樂排骨,可樂當然是重頭戲。美食可口,愛...
不用水的醬香可樂排骨
09-04
用料排骨2斤西紅柿2個姜3片料酒若干勺生抽2勺老抽半勺冰糖2塊可樂1瓶青椒1個不用水的醬香可樂排骨的做法西紅柿切小塊平鋪在砂鍋底備用排骨冷水下鍋,放入薑片、一勺料酒,大火煮開後,開蓋小火煮5分鐘左右,撇去浮末,撈出控幹...
可樂雞翅/翅根/雞腿/排骨萬能簡易配方
01-24
根據多個可樂雞翅菜譜整合而成的產品!!適配一切用到可樂的肉菜(主要是雞肉)!!味道是甜口的帶點鹹鮮!!在這裏我用的是雞翅根,換成其他雞的部件其實都一樣哈!!!哎嘿嘿!開整!!用料蔥(醃製用)2根姜(醃製用)4片料酒(醃製用)4勺老抽(醃製用)2勺生抽...
滷去皮雞腿、雞蛋、豆皮等萬物皆可滷
12-15
爲了讓減肥餐好吃一點,不要每天都是雞胸肉。用料豆皮1張幹辣椒20個老抽1勺鹽1勺生薑4片料酒1勺蠔油1勺花椒粒1撮(可多可少)八角2個香葉6片去皮大雞腿4個雞蛋8個滷去皮雞腿、雞蛋、豆皮等萬物皆可滷的做法雞腿去皮洗淨,依...
糖醋排骨|糖醋汁這樣調,萬物皆可糖醋!
01-29
排骨有點貴hhhhh,差不多一斤的量,兩個人夠啦用料排骨500克冰糖適量料酒1勺醋4勺生抽2勺八角1個糖醋排骨|糖醋汁這樣調,萬物皆可糖醋!的做法加入薑片,排骨焯水,水開一分鐘,撈出瀝乾萬能糖醋汁:1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋(12...
下飯醬骨棒,醬脊骨,醬排骨,一切皆可醬!
11-28
最近饞醬骨頭了,去飯店吃是香,但不如自己做來的實惠,馬上買3斤回來解解饞,一次啃個夠!醬香濃郁,唆指回味,這次的做法適用於一切醬肉,喜歡吃素的一樣可以往裏醬,哎呀,不行了,我太饞了,泡着肉湯我就吃了兩碗大米飯!用料大骨棒3斤蔥半...
KFC香辣雞腿堡(也可用作香辣雞翅 鹽酥雞 無骨雞柳)
06-23
這個配方爲了還原KFC的香辣炸雞系列,也可以用來做炸雞柳,鹽酥雞,區別在於雞塊大小不一樣,炸的時間不一樣。控制油溫炸制時間,完成裹粉步驟,就能有外酥裏嫩,鮮嫩多汁的炸雞!‼️油溫控制在180C(356F)‼️炸制時間控制:📌炸去骨雞腿3分...
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