香菇燒雞也可以用雞腿哦！ 食譜坊 菜譜 7.53K 大中小設定文字大小 香菇鮮用來燒雞鮮香美味 用料 雞 半隻 生抽 1勺 料酒 1勺 鹽 5克 香菇 10朵 紅辣椒 2個 大蒜 1瓣 香蔥 少許 冰糖 少許 香菇燒雞也可以用雞腿哦！的做法 雞剁塊用鹽醃漬15分鐘香菇提前浸泡好植物油燒至3成熱放入雞塊大火翻炒至金黃色+少許冰糖+生抽、老抽上色加入開水沒過雞塊放入香菇大火煮滾轉中小火燜30分鐘左右大火收汁出鍋灑少許蔥花即可。 小貼士雞塊放生抽、老抽炒，這樣雞塊有醬香。可以用整雞也可以用雞腿代替。 TAG標籤：雞腿 燒雞 香菇 #
