一碗油潑辣子面
因爲老公很愛買調料,這次買了辣子就用他教的方法分享給大家~
我不會和麪,也不是北方人,不敢自稱正宗的油潑辣子面,歡迎指點!
調味用量只是參考,還是根據自己喜歡的量調整喔~
我個人喜歡看圖不喜歡打字,步驟描述簡單請見諒、
用料
麪條 | 1份 |
白芝麻 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
醋 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
辣子 | 按個人喜好 |
油 | 少許 |
糖 | 一丟丟 |
一碗油潑辣子面的做法
準備醬料,最好➕蔥或者香菜, 家裏啥都沒
醬油➕醋➕糖(糖我又忘放了)先放在碗底
沸水下面 幾分鐘就可以了
放面 ➕ 蒜末➕ 辣子(你們可以多放點)➕芝麻 (我做的時候忘記提前放了)
熱油 喜歡滑溜溜的就多一點油
熱油儘量倒在蒜和辣子上
拌一拌,撒芝麻,用生菜葉裝飾一下啦~
小貼士
emmmm還是老公做的好吃😭 調味我真不在行
Tip: 料底裏還要加點糖,我又忘了 哎