早餐食譜

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初夏媽媽的椒鹽餅

初夏媽媽的椒鹽餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

少許
1根
少許
普通麪粉 半斤
酵母 4克

初夏媽媽的椒鹽餅的做法  

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小貼士

面胚……就是把酵母用溫開水兌,攪拌均勻後和麪,放置1個小時
做油酥……放少許麪粉,將熱滾的油潑在麪粉上,拌勻即可
椒鹽……花椒幹編後用面丈壓成粉,放點鹽拌勻即可
把放置後的面胚用面丈趕平,抹油酥後抹椒鹽,然後裹成棍,繞成團,放置10分鐘,在平底鍋蓋上鍋蓋小火煎20分鐘即可