小假期宅在家裏,就冰箱所剩的食材隨機做了份沙拉,做完後發現蠻好吃的,分享給大家。快手,簡單,食材易找。
用料
捲心菜 | 1/4顆 |
培根 | 2片 |
雞蛋 | 2個 |
西紅柿 | 半個 |
丘比芝麻口味沙拉醬 | 適量 |
捲心菜培根沙拉的做法
水煮兩個雞蛋,晾涼。
捲心菜切細絲,拌適量丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味),拌勻靜置。
這裏沙拉汁不宜多,能稍微拌勻使捲心菜軟化即可。
靜置捲心菜絲的時候,兩大片培根切方塊,放平底鍋內煎,先煎肥的部分,出油後再煎瘦肉部分;煎培根的時候,可以將水煮蛋切小塊,西紅柿切薄片。
將培根撈出碼在捲心菜上,碼上雞蛋和西紅柿,再淋上適量沙拉汁,拌勻,開吃。
挺好吃的。