蜜汁香蕉鬆餅

幸福生活，從完美早餐開始。
簡單、營養、好吃的蜜汁香蕉鬆餅，當早餐很不錯。
工具：廚師機

用料  

蜜汁香蕉鬆餅的做法  

1. 將軟熟的香蕉搗爛成香蕉泥

2. 將全部材料（其中蜂蜜倒入20ML，留10ML待用）都倒入廚師機的攪拌筒內

3. 用廚師機的K型攪拌頭，先用MIN檔約1分鐘將材料攪勻，再換到1檔攪拌2－3分鐘將麪糊徹底攪拌均勻就好了，麪糊很均勻，因爲其中有香蕉泥，並不是特別細膩

4. 平底鍋中抹上少許油，盛入一勺麪糊攤開成圓形，用小火煎2－3分鐘，待表面略凝固，輕輕晃動鍋，餅可在鍋內移動時，將餅翻個面，再煎至底部金黃色就可以了

5. 吃的時候，把剩餘的一點蜂蜜淋在鬆餅上面即可

小貼士

煎的過程中，一定要用小火慢慢煎。