低調奢華茶葉蛋

用料  

低調奢華茶葉蛋的做法  

1. 準備材料。

2. 燒一鍋清水，水沸後放入雞蛋，蓋上蓋子小火煮5分鐘後即可撈起。

3. 煮好的熟雞蛋用匙羹輕輕敲出網狀紋。

4. 另備一鍋清水，放入茶葉、香料等大火煮沸，水沸後放入處理好的雞蛋，根據個人口味放入適量鹽調味，最後蓋上蓋子小火煮15分鐘。

5. 煮好的茶葉蛋靜待至自然冷卻，最好再在滷汁裏繼續浸泡半天的時間，這樣可以更加入味。

6. 完成。