煮牛奶（不粘鍋、不糊鍋的方法）

搜了一下“下廚房”煮牛奶的菜譜～
沒有找到一個詳細的煮牛奶方法的菜譜～

因此～
建個菜譜～
留給家人，也分享給你～

🌹用我的方法煮牛奶～
🌹方便、不粘鍋、不糊鍋～

用料  

煮牛奶（不粘鍋、不糊鍋的方法）的做法  

1. 鍋里加水晃一下，全部倒出～

2. 倒入牛奶，盒裝牛奶的方法～

3. 倒入牛奶，袋裝牛奶的方法～
   提示：通氣孔不要剪的太大，以免倒牛奶前，手拿時牛奶受到擠壓流出來～

4. 開始煮，全程最小火～
   敲黑板：最小火，最小火，最小火～（不論你用的是燃氣、電磁爐、電陶爐，均使用最小火力）

5. 牛奶煮到什麼程度，煮開或者煮熱隨你了～
   通常，生鮮牛奶要煮開，盒裝、袋裝的滅菌牛奶煮熱即可～
   加什麼料也隨你了，麥片、雞蛋以及其他的都隨你～
   圖片的煮牛奶，我加了點薑末，有人說牛奶是寒性的，加點姜更健康，加不加也依個人喜好～

6. 不論煮牛奶時，你選擇的是煮開還是煮熱，按照我的方法煮牛奶，煮好倒完牛奶的鍋底是這樣，不粘不糊鍋底哦～

小貼士

1.如果煮牛奶時，想加入打散的雞蛋液，牛奶煮至即將沸騰的狀態，打入蛋液立即關火即可，這樣做出的蛋花比較嫩～
2.如果你喜歡做姜撞奶，煮牛奶時可以用這個方法～