牛油果煎蛋吐司（超簡單又超滿足的早餐）

最近在減脂，買了幾個牛油果想回家試試怎麼做，結果真的太驚喜了！我太愛牛油果軟糯的口感了，當做早餐真的能讓一天都變得美好~

用料  

牛油果煎蛋吐司（超簡單又超滿足的早餐）的做法  

1. 首先處理牛油果。我買的牛油果還沒有熟，切開以後中間的果核是白色的（成熟的果核應該是深褐色），爲了讓果肉變軟，將切成兩半的牛油果放進微波爐加熱兩分鐘。

2. 牛油果加熱完成後，將果肉挖出盛在小碗中，加入適量白糖（根據個人喜好來）攪拌均勻並將果肉按壓成果泥，牛油果果泥就準備完成啦~

3. 開始煎蛋。我喜歡吃流心的，所以只煎了單面。喜歡吃全熟的小夥伴可以雙面煎哦~煎的時候加入適量鹽和黑胡椒調味即可

4. 拿出一片全麥麪包，用勺子或者刮刀將處理好的牛油果果泥抹在麪包上，然後再放上煎蛋。簡單美味的早餐就做好啦~

小貼士

牛油果是非常健康的食品，但是熱量較高，減脂期不要吃太多哦~