一口一個的餛飩抱蛋

每次都吃水煮餛飩，是不是吃膩了？來換一種吃法吃餛飩，一口一個吃到停不下來的餛飩抱蛋！

用料  

一口一個的餛飩抱蛋的做法  

1. 提前包好的餛飩（詳情見上個食譜 餛飩的包法）。

2. 鍋內擺放好餛飩，不要重疊；倒入開水沒過餛飩，開煮。

3. 等水快燒乾時將雞蛋液倒入鍋中，把蛋液均勻散開。

4. 煎至雞蛋液凝固再撒點蔥花芝麻～出鍋啦！香噴噴的餛飩抱蛋，超美味！！
   
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小貼士

1.全程小火，大火容易導致外焦裏生。
2.可以輕輕晃動鍋子讓雞蛋液均勻分佈。