餛飩

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蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味

蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖

今天打算給小王子嘗試小餛飩,小王子很喜歡吃大蝦,所以把蝦仁包在餛飩裏,做出來的味道鮮美無比。

用料  

大蝦 3只
蘿蔔 1小塊
菠菜 1棵
香菇粉 若干
餛飩皮 若干

蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法  

  1. 1.準備好食材,大蝦提前從冰箱拿出來解凍。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第2張
  2. 2.大蝦去皮,剝殼,去蝦線,切碎。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第3張
  3. 3.胡蘿蔔去皮,切片,倒入奶鍋中煮一會兒去生。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第4張
  4. 4.煮好的胡蘿蔔和蝦仁一起倒入料理機中,攪打成泥。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第5張
  5. 5.將適量香菇粉倒入蝦泥中攪拌均勻。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第6張
  6. 6.菠菜倒入少許貝殼粉浸泡,沖洗乾淨後切成菠菜碎。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第7張
  7. 7.將準備好的餛飩皮,平均切成四份。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第8張
  8. 8.餛飩皮摸少許蝦泥,對摺隨意擠好。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第9張
  9. 9.奶鍋加水燒熱,放入小餛飩,煮一段時間後,放入菠菜碎。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第10張
  10. 10.待餛飩煮10分鐘左右,餛飩皮軟爛後,就可以出鍋了。

    蝦仁小餛飩·一口一個鮮蝦味的做法步驟圖 第11張

小貼士

a.胡蘿蔔除了提供豐富的營養,也能使煮出來的餛飩顏色鮮豔。
b.月份大些的寶寶,可以直接餵食,月份小的建議用輔食剪剪碎些,方便寶寶吃。
c.爲了省時間,餛飩皮我直接買的現成的,大家有時間也可以自己做。
d.有關寶寶輔食的總結,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)

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