【早餐餅】黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏
早上起牀的時候，看到婆婆在攤麪餅，對，就是我那個神奇的做飯很好吃的婆婆😋
只見她和麪糊，倒成麪餅，翻面，三下五除二，一盤香噴噴，外焦裏嫩，Q彈不粘牙的煎餅就做好了🥞🌯。而我連牙都還沒刷完😬
別看攤麪餅很簡單，要做得好吃還是有祕密的喲～🤫接下來放送我婆婆的獨家煎餅祕籍，準備好了嗎？😏
用料
| 糖 | 適量 |
| 麪粉 | 5勺 |
| 糯米粉 | 3勺 |
| 油 | 適量 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
【早餐餅】黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法
準備好糯米粉和麪粉。這就是好吃的祕密配方：糯米粉和麪粉的比例在4:6。沒有糯米粉就會太脆不Q彈，沒有面粉就會粘牙，沒有那種一口咬下去外表脆脆的，內心軟軟的感覺
![「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第2張]( "「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第2張")
加入適量水，糖，調成麪糊。水要一點一點加，調成剛好可流動的稠稠的糊狀。一個蛋打均勻，倒入麪糊中
![「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第3張]( "「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第3張")
熱鍋，倒入適量油。準備下麪糊的時候記得把鍋搖一搖，讓油均勻沾滿鍋底
![「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第4張]( "「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第4張")
調成小火，畫圈倒入麪糊。重點：一定要畫圈倒入，這樣你的餅纔會有均勻的厚度
![「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第5張]( "「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第5張")
等麪餅凝固後翻面，撒一點芝麻，煎到兩面微微焦
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就可以起鍋啦。我們這個麪粉的量大概可以攤2-3張麪餅
![「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第7張]( "「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第7張")
擺盤，享用美味煎餅🥞😝。一看錶，可能纔剛剛過去5分鐘呢～
![「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第8張]( "「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第8張")
吃了這麼多年，還是這個讓人戒不掉的味道啊🥰🥰
![「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第9張]( "「早餐餅」黑芝麻雞蛋餅（甜），只需5分鐘，忙碌的早晨就搞它😏的做法步驟圖 第9張")
