簡單美味的胡蘿蔔雞蛋片

用料  

簡單美味的胡蘿蔔雞蛋片的做法  

1. 大碗中倒入麪粉

2. 打入兩個雞蛋

3. 加適量水攪拌均勻

4. 胡蘿蔔擦絲倒入碗中

5. 加適量鹽攪拌均勻至稍稍粘稠

6. 不粘鍋放少量油

7. 倒入攪拌好的麪糊

8. 慢慢轉動鍋 使麪糊均勻平攤在鍋底 開中小火

9. 麪糊很快成型 輕輕晃動鍋子 可以整張移動

10. 整體翻面繼續加熱

11. 麪糊熟了出鍋裝盤

12. 佐上番茄醬或香腸 有點像超人的標誌 美味早餐成功了

小貼士

胡蘿蔔絲也可以換成西葫