簡單美味的早餐包餅
健康又好吃。絕對適合新手。
用料
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 10克 |
水 | 適量 |
包餅 | 2 片 |
蘑菇(button mushroom) | 4-5個 |
番茄 | 1粒 |
生菜 | 4片 |
芝士 | 適量 |
白蘑菇調味 | 適量 |
簡單美味的早餐包餅的做法
準備材料以上。生菜洗乾淨,蘑菇切片,番茄切小塊,放置一旁待用。
以中火把黃油融化,再加入番茄粒。翻炒至少許金黃色(大概5分鐘)。
加入蘑菇片繼續翻炒3分鐘,加入適量的水繼續炒香(不要太多因爲蘑菇本身會滲水)。
加入調味粉,再繼續翻炒。(調味粉可以依照個人的口味更換)
把蛋打散,加入蘑菇和番茄一起炒。大概2-3 分鐘關火。(蛋不能炒太久,不然口感就帶硬了)
把包餅皮備上,放入生菜與切達芝士。
把炒好了的蘑菇番茄放置生菜上面,再刷上適量的莫扎里拉芝士。把包餅用圈的方式包起來。
好吃的包餅就完成了!享受美好的早晨吧