簡單快速美味早餐–雞蛋餅

因爲我兒子特別超級愛吃這個雞蛋餅，連着兩週的早餐，都主動要求吃這個雞蛋餅，所以我的菜譜之路就由它開始吧~

主要做起來特別快，不用準備什麼特別的食材，關鍵很美味

用料  

簡單快速美味早餐–雞蛋餅的做法  

1. 準備食材:麪粉(根據人數)，雞蛋，甜麪醬，生菜，香菜(喜歡的話)

2. 雞蛋打入麪粉(我用的是麪包粉，普通麪粉就可以的，如果換成雜糧粉，就成了雜糧雞蛋餅啦)

3. 攪拌均勻(可以把麪粉篩一下，我比較懶，大部分時候都沒有篩，但是不影響口感的)，稍微稀一些，成麪糊兒狀

4. 平底鍋(我用的電餅鐺)，加熱，薄薄刷一層油

5. 倒入麪糊兒，攤均勻

6. 打入一個雞蛋

7. 用木鏟將雞蛋均勻攤開

8. 撒入黑芝麻

9. 將餅翻面，塗抹豆瓣醬

10. 撒入香菜碎

11. 放入生菜，如果喜歡火腿也可以加入哦

12. 捲起

13. 根據喜歡的吃法可以裝盤開動啦

小貼士

1.麪糊不要太稠，否則餅會沒有那麼軟。