🔥超好吃的素菜餅～香辣酸菜粉絲餅❗❗

家裏還有一點酸菜，用它做個快手餅吧，這是東北酸菜，加點粉絲雞蛋，不要太好吃😜

用料  

🔥超好吃的素菜餅～香辣酸菜粉絲餅❗❗的做法  

1. 雞蛋炒散備用。

2. 酸菜洗乾淨捏幹水分切碎，粉絲泡軟瀝乾水分切小段，雞蛋炒散。

3. 放入調料。怕味道重的先放老乾媽一勺嚐嚐鹹淡，這是靈魂醬料啊別省😜，其餘調料鹽一小勺，生抽一勺，老抽半勺，耗油一勺。攪拌均勻。

4. 取手抓餅一片，放入餡料。

5. 像包包子一樣捏緊。

6. 鍋裏不用放油直接小火烙，一面撒上黑芝麻。

7. 兩面烙金黃即可，這個量剛好做4個餅。

8. 出鍋裝盤開吃吧，做這個沒難度，而且很快手，皮薄餡大就是它啦！

9. 咬一口酥脆的外皮，豐富的內餡，雖然加了老乾媽，辣味其實不是很明顯，怕辣的少放點吧，我吃起來是完全感覺不到🤣

10. 衝了一杯蜂蜜菊花茶，搭配牛奶、粥都不錯，當早餐吃起來很管飽。