一個黑麥全麥早餐包

作爲一個吃起來就停不下來的豬，在嘗試過無數次別人或者250克配方或者300克配方的全麥麪包，並且無數次的一天內吃光。號稱要減肥，其實吃的更多的我。。。終於決定實驗一次烤一個的量。。。目的是哪怕第二天早晨上班也有時間給自己現烤一個麪包吃。

用料  

一個黑麥全麥早餐包的做法  

1. 麪粉我買的這個。。。或者說只買到這個。。疫情期間全麥麪粉都是預售。我懶得等。。。頭天晚上把上面所有配料和允，揉成麪糰，不怕粘手。這個配方的好處是，小手女生也可以一隻手揉捏麪糰。揉成麪糰後，爲了增加麪糰的韌性，記得摔打摔打。因爲量少，我都是直接在和麪的盤子上摔麪糰。額。。下次再做的時候傳圖。摔累了，把麪糰蓋保鮮膜扔冰箱。

2. 第二天早晨起來，取出麪糰，再揉揉，揉啊揉，可以加餡料，也可以不加，全憑自己愛好。我頭一次加的一小勺藍莓醬，今天加了一塊巧克力🤪全憑心情。包好後面團表面或者撒麪粉或者刷雞蛋液，之後扔烤箱裏，裏面同時放一碗熱水，捂半小時。二次醒發。

3. 第三步，烤麪包。記得把熱水拿出來。上面可以撒芝麻或者燕麥或者隨便什麼的家裏有的當時看的順眼的東西，160度左右，烤大概20分鐘。不到5分鐘就有香氣啦。加起來早晨一共大概1小時時間 就有了現烤全麥麪包。開啓開心每一天。吃的時候晾晾，別燙着。

小貼士

補充
整個方子的重點是40麪粉30克的液體 其他的鹽啊油啊糖啊的不想放可以不放或者稍微多點少點也都沒問題 額，酵母還是需要放的。。。
昨天晚上和麪雞蛋液不小心放多了 所以又加了點可可粉 想吃甜的了就加了點紅糖 今早做出來異常好吃😋
另外 麪糰裏面也可以包一塊芝士 我買的是那個快樂牛那個牌子的 一次放一塊 烤出來特別好吃。。。芝士會流出來 哈哈哈～一塊芝士熱量50+卡 早晨吃最好不過了
祝大家減脂成功哦～