元氣早餐！巨好吃的荷包蛋黑全麥夾饃~

連吃三個！！！太好吃啦

用料  

元氣早餐！巨好吃的荷包蛋黑全麥夾饃~的做法  

1. 把水和代糖、黑麥粉、酵母依次揉成麪糰，麪糰光，手光，盆光。像做包子饅頭一樣發酵至鬆軟，拿出來底部有蜂窩狀。接着就是排氣，搓圓，分三段，取一小段按扁(大約1-1.5cm)然後放進蒸屜二次醒發10分鐘(溫度要暖和，但是別太燙)由於此過程沒有拍照，只能口述了。 最後就是蒸15分鐘，關火不揭蓋，悶5分鐘。忙下一步

2. 煎雞蛋， 荷包蛋，中間最好夾點生。這樣吃的是流心的，流心好吃😋

3. 蒸出來的夾饃圓潤，我這是前晚做的，有點癟，但是好吃啊！從中間切開，像夾饃一樣，然後中間倒一點自制的油醋汁！(油、醬油、米醋、代糖  1:1:1:0.7）夾蛋，就可以開吃了！

4. 真的超級超級好吃！！！

5. 嫌麻煩的可以直接買饅頭哦~自己做的話，我覺得會更健康和衛生。
   Tip:全麥粉飽腹感強升糖指數慢。