冷萃伯爵奶茶
看了任芸麗的製作視頻，自己動手試一試，給牛奶增加一些味道用料牛奶500毫升伯爵紅茶包2包冷萃伯爵奶茶的做法我用了Kinto的冷萃壺，F&M的伯爵紅茶包，三元牛奶，我從小喝到大。茶包放到過濾網裏，但是後來我發現過濾網的目數...
伯爵紅茶吐司（冷藏手揉）
一直特別喜歡伯爵紅茶的味道，入秋天氣轉涼後用紅茶、紅糖做了幾次吐司，味道太贊，簡直成爲這個季節治癒系的食物，調整好配方記錄下來，此方是一個450克吐司盒或兩個10釐米水立方的量用料高筋麪粉260克奶粉15克雞蛋1個（中等）牛...
伯爵奶茶卷
比較喜歡紅茶卷就試一下自己做用料奶油150克，因爲我做奶酪棒剩下沒多少了牛奶70克紅茶川寧紅茶2包玉米油40克低筋麪粉60克雞蛋4個大概55g一個糖50克細砂糖10克（奶油裏）伯爵奶茶卷的做法150度後140度，20分鐘烤完。每切一刀...
伯爵紅茶包
帶着淡淡香氣的紅茶麪包，吃起來還有甜甜的奶酥醬，做成了一字麻花伯爵紅茶奶酥包，顏值也在線呢~~用料高粉380g奶粉10g伯爵紅茶水250g伯爵紅茶末4g糖40g鹽6g黃油40g酵母4g老面100g餡料黃油60g糖粉30g蛋液35g奶粉75g伯爵紅...
伯爵煮奶茶
用料川寧紅茶包4包水300克細砂糖20克純牛奶200克伯爵煮奶茶的做法茶包放入水中，中火沸騰後再煮2min，關火蓋上蓋子，燜5min，待茶包出味勺子壓一壓茶包，取出茶包，加入細砂糖，攪拌融化倒入純牛奶，拌勻放涼後，倒入瓶中，冷藏口感更好...
伯爵紅茶餅
伯爵紅茶的味道實在是太美，是其他紅茶無法取代的，香到離譜，酥到掉渣！用料發酵黃油100克糖粉40克蛋黃11克低筋麪粉140克迪爾瑪伯爵紅茶3包（6克）伯爵紅茶餅的做法黃油室溫軟化，一定要到位，不然不好打，加入糖粉。打發到顏色發白的...
伯爵奶茶醬
消耗淡奶油！這個醬塗抹在麪包、司康上都很好吃！也可以在打發淡奶油時加入一點變成伯爵奶油！用料淡奶油200g牛奶250g白砂糖80g伯爵茶10g伯爵奶茶醬的做法將淡奶油、牛奶和紅茶放入鍋中一邊攪拌一邊熬製。熬製茶葉出味時將...
冷萃奶茶
適合夏天喝的奶茶。用料牛奶250克糖，煉乳適量熱水適量紅茶1包冷萃奶茶的做法先用少量熱水沖泡紅茶，泡大概10分鐘左右。過濾紅茶葉。把茶水倒回杯子，加入牛奶，糖，煉乳攪拌均勻。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏8小時左右即可飲用。...
奶茶控之伯爵奶茶吐司~
如笙媽特別愛喝奶茶，非讓我給她做一款有奶有茶的吐司，琢磨了一天，然後就有了這款奶茶吐司。夏天的話也可以用水合法，具體做法可參照上一個菜譜：方子裏是三個吐司的量，450克模具。用料高筋粉（山茶花）790克白砂糖94克鹽8克幹酵...
伯爵紅茶奶凍
用料牛奶220克奶油90克砂糖20克伯爵紅茶2包吉利丁5克伯爵紅茶奶凍的做法抖音上看到的方子真的很好吃方便又好吃😋比布丁還順滑...
紅茶伯爵
濃郁的巧克力和清新檸檬在嘴巴里的碰撞nice！用料麪糰：高粉800克低粉200克白糖150克酵母12克紅茶水650克鹽15克黃油80克巧克力豆100克檸檬1個紅茶伯爵的做法檸檬皮刨成絲狀和巧克力豆盛放在一起備用，除黃油和鹽以外打至擴...
伯爵茶曲奇
第一次嘗試，居然成功了，大愛大愛。用料黃油200克新鮮雞蛋黃2個低筋麪粉280克細砂糖(最好是糖分)80克川寧伯爵茶粉4包伯爵茶曲奇的做法Step1打蛋盆放入室溫軟化的黃油+細砂糖打發到輕柔軟軟的冰激凌狀即可。注意:黃油最...
伯爵茶卷
【耗時：1.5h】用料色拉油50克伯爵茶2包開水適量雞蛋（60g左右/只））5個低筋粉50克細砂糖50克伯爵茶卷的做法①2茶包，半碗開水泡出味，攤涼備用②色拉油、茶水攪拌乳化③篩入麪粉，倒入茶包粉，Z型攪拌④蛋黃蛋清分離，蛋黃倒入麪粉糊...
伯爵奶茶吐司 （17小時冷藏中種）
很早以前獨角仙的配方那是相當的火啊。火啊。雖然時間長，但是中間不用管啊。省事！注意！冷藏中種的時間不用超過3天！這貨用的不是天然酵母。沒法持續存活那麼久！切記切記！用料中種高筋麪粉175G水100G新鮮酵母5G/耐高糖酵母1....
伯爵奶茶
用鮮牛奶和淡奶油煮出來的奶茶十分香濃～用料伯爵紅茶茶包2包清水100ml鮮牛奶240ml淡奶油50ml煉奶適量伯爵奶茶的做法清水大火煮開後調最小火，放入兩個伯爵紅茶茶包煮約4-5分鐘。倒入鮮牛奶攪拌均勻倒入淡奶油攪拌均勻，然...
伯爵茶奶凍
用料500克奶油10克伯爵茶葉，此處選用的是Temial知淳伯爵紅茶2片魚膠片，冷水泡軟瀝乾覆盆子糖50克伯爵茶奶凍的做法1將奶油和伯爵茶葉放入主鍋，以13分/90℃/小勺加熱，留在主鍋內靜置5分鐘(讓茶葉充分與奶油混合)，再用細濾網...
伯爵奶茶芝士蛋糕 × 可可伯爵茶淋面
芝士蛋糕帶着淡淡的伯爵茶味，上頭的淋面這次是用牛奶做，吃起來有點像果凍的口感，伯爵茶味道比下頭的蛋糕濃一些，伯爵茶茶香與茶味與奶油奶酪的結合滋味很棒，再加上烤過的杏仁條增加堅果味，不膩又有重芝士蛋糕的濃郁滋味。本...
自制LondonFog-伯爵茶奶茶
滑完雪喝一大杯暖呼呼加滿cream的LondonFog真是超級無敵開心呀！伯爵茶+拿鐵我的愛～用料伯爵茶包1包牛奶一盒自制LondonFog-伯爵茶奶茶的做法1.加熱牛奶2.打發奶泡封閉容器使勁兒搖也行專業打奶泡機也行我用的是電動打蛋...
伯爵紅茶
1830年到1834年格雷伯爵二世查爾斯伯爵任英國威廉四世國王的首相在他任首相時他曾經派了一個外交使節到中國據傳該使節偶然救了一位中國清朝官員的命這種特別的味道是因爲茶葉中加入了佛手柑油這種製法所調配出的混合...
伯爵奶茶泡麪
天氣回暖，清清爽爽的伯爵奶茶泡麪➕芒果涼粉荷包蛋，絕對是這個季節最爽口的甜品了，你要不要來一份呀？用料玫瑰伯爵紅茶1包吉利丁片10g牛奶適量細砂糖適量白涼粉20g芒果適量伯爵奶茶泡麪的做法步驟：1、吉利丁片用冷水泡軟備...
伯爵奶茶(熱)(冰)
有冰的跟熱的做法。用料牛奶100克伯爵紅茶1包砂糖適量奶油30克水120ml伯爵奶茶(熱)(冰)的做法材料1：把伯爵茶包放進杯子里加90度左右的開水，抖一抖茶包並浸泡1分鐘。(不要太久了,口感會澀)2：加入適量的細砂糖(每個人喜歡...
冷泡奶茶（冷萃奶茶）
O(∩_∩)O~去年冷萃真的火的一塌糊塗，我這個人向來跟不上什麼風。今年終於好奇心讓我立刻行動，做了一次冷泡。奶茶自己經常做，用得是【焦糖奶茶的做法】也來試試冷泡是什麼感覺~特意試驗了兩個版本，就是冷萃之前用開水燜...
伯爵奶茶凍
一般我用15克糖，奶茶味會比較突出用料牛奶220克奶油90克伯爵紅茶2包吉利丁片1片（5g）細砂糖15-20克伯爵奶茶凍的做法吉利丁片冷水泡軟牛奶和細砂糖倒入奶鍋小火煮，煮到邊沿有小氣泡放入茶包，直到奶茶液變茶色，加入淡奶油，溫度...
伯爵奶茶
閨蜜從斯里蘭卡帶來的紅茶，於是靈機一動，煮奶茶喝可好😄奶味和紅茶味融合的很好，口感絲滑！奶茶店大多都是奶精沖泡的，大家不妨試試這款簡單又美味的奶茶吧我用的是格雷伯爵茶包用料牛奶200ml紅茶2包伯爵奶茶的做法牛奶倒入...
紅茶伯爵奶酥
加入了波蘭種能讓麪包變的更加柔軟，口感更豐富！鬆軟的麪包體加上伯爵紅茶和奶酥是絕配了，這輩子都離不開面包了！此配方🉑️製作8個200克的麪包家庭製作少量可以把配方全部減半即可用料高筋麪粉640克紅茶10克水360克細砂糖40...