早餐奶版全蛋蛋撻（無糖無奶油）

宅家嘴饞怕胖的可以大膽做！這個食譜應該是全網食材最低價的最易上手的了。不加淡奶油、糖和煉乳。適合不喜甜，吃蛋撻怕膩口的，做法簡便，太易上手，安心吃喔~

用料  

早餐奶版全蛋蛋撻（無糖無奶油）的做法  

1. 首先準備所需食材。冷凍的蛋撻皮在室溫下解凍，30到40分鐘爲易。

2. 雞蛋打入碗中，加入早餐奶，攪拌。這一步要用蛋抽多攪拌一會。攪拌完成後進行過濾，用濾網過濾已攪拌好的蛋液（個人覺得一次過濾即可，口感已經很順滑，如果追求完美的可以過濾兩次）。靜置蛋液。

3. 將蛋液分別倒入蛋撻皮中，九分滿即可。如果要加水果八分滿就可以啦。我加過藍莓、蔓越莓幹還有黃桃果肉，都是不錯的選擇。也可以增加蛋撻的甜味。

4. 烤箱200℃預熱6分鐘。放入蛋撻，200℃烤制20分鐘。如果覺得表面上色不夠可以增加幾分鐘或者在最後將蛋撻放置在烤箱上層，根據自己烤箱脾氣來哈。

5. 蛋撻出爐！趁熱吃，蛋撻皮香酥掉渣，蛋撻心絲滑蛋香十足。下午茶或者早餐復烤一下吃都是不錯的選擇。