快手早餐｜鳥巢煎蛋餅

簡單健康，有蔬菜又有雞蛋，減脂人士或小朋友都很適合。

用料  

快手早餐｜鳥巢煎蛋餅的做法  

1. 菜切絲，胡蘿蔔刨絲備用。

2. 加入麪粉和一個雞蛋，胡椒粉和鹽調味。

3. 攪拌混合均勻。

4. 平底鍋放少許油，不開會，加入部分蔬菜絲，整理成圓圈。

5. 開小火煎約兩分鐘。

6. 打入一個雞蛋，繼續小火煎。

7. 煎至一面金黃，翻面，繼續小火煎。

8. 煎至兩面金黃，出鍋，對半切開。