鳥巢雞蛋餅 食譜坊 餅 2.99W 大中小設定文字大小 用料 土豆 1個 雞蛋 2個 胡蘿蔔 半根 鹽 2克 麪粉 8克 鳥巢雞蛋餅的做法 土豆,胡蘿蔔削皮洗淨,擦子擦成絲。 放入鹽,麪粉,2個雞蛋的蛋清,攪拌均勻,蛋黃備用。 鍋中油熱,最小火,把土豆胡蘿蔔絲放入鍋中,用筷子弄成像鳥窩一樣的形狀,一定小火,不然火大了糊了還不熟。中間留個窟窿放蛋黃。 煎一會以後放蛋黃,這蛋黃有點不聽話嗯。 翻個面繼續煎,反覆翻面,一直熟透了,全程小火,我是用電磁爐600瓦。 小火還糊了呢,嘚瑟大勁了😂 配上一杯牛奶,孩子早餐做完。 TAG標籤:好吃 鳥巢 鳥巢雞蛋餅 雞蛋 #