日式豬肉燒賣

去年評比在日本最受歡迎的中華美食排名第一的就是燒賣。是的，你沒看錯，就是每天的日常早餐燒賣。雖然同稱燒賣，但是我吃過的燒賣卻大有不同，光是內餡、外皮都有着自己的獨特之處。

今天教大家用微波爐就能製作的日式豬肉燒賣，外形似花，內餡汁多味濃。

看到一句對燒賣最高的評價是：燒賣實在是一種被低估的食物。細細一想端上桌的燒賣，整整齊齊的坐在籠屜裏，個個敦實，燈光下卻透着食材的影子。單個燒賣就像繫着活結的韓坤袋，不緊不慢的放出蒸制食材的鮮味，充分調動着人們的味蕾。

中國傳統的燒賣，製作繁複，皮、餡、收口都有自己的講究，稍有差錯味道就變了。今天教大家制作的這道日式豬肉燒賣，製作簡單易學，家裏有微波爐就能做出來的快手燒賣，滿足愛吃燒賣的你。

用料  

日式豬肉燒賣的做法  

1. 準備食材

2. 將豬肉糜、洋蔥、調味料一起攪拌均勻備用

3. 餛飩皮切絲

4. 將肉餡分成8等份

5. 將肉餡搓成球狀

6. 包裹上餛飩皮絲

7. 取盤子倒入適量的水鋪上廚房紙，擺上燒賣裹上保鮮膜

8. 微波高火加熱五分鐘

9. 取出裝盤搭配又伊鮮鮮味醬油蘸食即可