紅油酸辣蒜蓉雞爪 食譜坊 早餐食譜 3.01W 大中小設定文字大小 用料 雞爪 1斤 小米辣 50~100克 蒜蓉辣椒醬 兩勺 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 兩勺 涼白開 150克 糖 25克 醋 10克 檸檬汁 半個 芝麻 適量 紅油 50-80克 香菜 適量點綴 紅油酸辣蒜蓉雞爪的做法 雞爪剁小塊浸泡一小時 冷水下鍋，放料酒，花椒，香葉.桂皮，八角，大火燒開，中火燒8分鐘 有浮沫一定要打掉，腥味的源頭 放在水龍頭裏衝乾淨血沫和粘液 調料混合 把雞爪放進去攪拌均勻，醃製過夜就可以吃了 有時間的可以試試無骨的，一個小時就可以吃了 TAG標籤：好吃 蒜蓉 紅油酸辣蒜蓉雞爪 雞爪 酸辣 紅油 #
