清甜玉米薄餅🌽零廚藝上手健康早餐
健康從早餐開始🌽這款薄餅是老昆明傳統街邊攤早餐項目,只是路邊攤越來越少,偶然遇到,用料總是差點味道🥞今天索性動手,從剝玉米開始到上桌,包含拍照,一共15分鐘吧😄這次用量夠兩大一小吃早餐
用料
生玉米 | 半根 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
低筋粉 | 80克 |
雞蛋 | 1個 |
清甜玉米薄餅🌽零廚藝上手健康早餐的做法
半根玉米剝下來,約100克
開機攪拌打碎
準備牛奶
加麪粉
加玉米糊
加糖
準備鍋,放油燒熱
加雞蛋,拌勻面糊
下鍋攤薄
一面金黃就翻另一面
煎到兩面金黃就可以出鍋啦
小貼士
✅今天家裏牛奶沒了,我用了淡奶油80克+涼白開120克現調,供大家參考✅吹爆wmf的鍋,省油又不粘✅玉米不要打太細,粗顆粒入口更有咀嚼快感