寶寶超愛的厚蛋燒
嬌嫩的口感,清雅的蛋香,如此可愛的厚蛋燒臥在碟中,想不吸引人都難。各種蔬菜、肉類、蛋類完美融合,充分平衡孩子所需的營養,簡單易學,完美解決寶寶不吃蔬菜的問題!
用料
雞蛋 | 3個 |
黃瓜 | 半段 |
山茶油 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
胡蘿蔔 | 少許 |
寶寶超愛的厚蛋燒的做法
胡蘿蔔、西蘭花切塊備用
胡蘿蔔和西蘭花入水煮熟
胡蘿蔔和西蘭花煮好後老處於,切碎備用
碗內打入雞蛋,攪拌均勻
將西蘭花碎和胡蘿蔔碎
攪拌均勻
鍋中刷上適量綠達山茶油
蛋液分三份,倒入鍋中適量蛋液,煎至表面凝固
將蛋餅捲起,在倒入一次蛋液,重複上面操作,翻折三次,可在最後一次時加入喜歡的蔬菜,我加的黃瓜片一起卷
卷好後再煎一會兒,用鏟子定型,取出,切段
裝盤,完成!