寶寶チース厚蛋燒~
有個愛吃厚蛋燒的麻麻
就會有個愛吃厚蛋燒的baby!
所以!
寶寶版厚蛋燒出爐啦!
添加了寶寶鹽調味、寶寶奶酪增加營養!滿滿地愛!
用料
雞蛋(姥爺朋友自家🥚) | 2個 |
寶寶鹽 | 少許(就撒了幾下,一克都沒到) |
寶寶醬油(提鮮) | 指甲蓋那麼大的量 |
水(或者配方奶) | 25克 |
寶寶奶酪 | 三分之一片 |
白糖 | 指甲蓋那麼大 |
寶寶チース厚蛋燒~的做法
雞蛋打散備用
撒幾下寶寶鹽,加入寶寶醬油、糖和水攪拌均勻備用
鍋子刷薄薄油,倒入雞蛋,用硅膠鏟捲起如圖樣子;
分2次添加到雞蛋液裏,每次都要趁雞蛋沒有完全凝固前迅速不破的捲起來;
多次卷呀卷!每次少許雞蛋,必須少許!
最後全都卷好了最小火微烘一會雞蛋,以保證雞蛋全熟了!
冷卻用保鮮膜抱緊,我這次就是沒卷緊所以有空隙!
切開橫切面如圖;
一頓給寶寶吃一半,因爲寶寶還很小,不適合吃太多雞蛋,餘下的就給饞嘴麻麻吃了!