牛油果調味醬

《低糖生酮常備菜80道》裏的菜譜，因爲懶得翻書，所以記錄下來，方便查閱。如果我之後有做這道菜，會看情況補步驟圖。

用料  

牛油果調味醬的做法  

1. 取一個沙拉碗。紫洋蔥，西紅柿，青辣椒切碎放入碗中。加入牛油果果肉。

2. 加入鹽和白胡椒粉調味。

3. 用叉子輕輕混合，但是不要過度攪拌，保持牛油果的顆粒感。

4. 加入檸檬汁和香菜，攪拌混合。

小貼士

牛油果加入檸檬汁，除了增加風味，還可以保持牛油果不變色。