熟油辣子-川菜之魂 食譜坊 醬 1.6W 大中小設定文字大小 自己不會做,每次都需要父母做好送過來,這次家裏油辣子快吃完了,於是自己嘗試製作。豐富了香料的添加,味道很正點! 用料 辣椒面 半斤 白芝麻 適量 八角 2個 草果 2個 桂皮 1塊 蔥 半根 香葉 3片 熟油辣子-川菜之魂的做法 把香料全部放入鍋中,儘量選擇平坦一點的鍋。可以讓油和香料充分接觸。 將油煮至冒白煙,快開的時候關火把油淋入調料中。沸騰幾十秒後撒入白芝麻,待溫度降下後即可裝罐儲存。 TAG標籤:川菜 熟油辣子川菜之魂 之魂 熟油 辣子 #