無油菌菇醬（拌麪醬）

不管是拌麪還是抹饅頭都好吃😋

香而不膩

用料  

無油菌菇醬（拌麪醬）的做法  

1. 各種食材處理好

2. 鍋裏不加油，不加水，把菌菇和小蔥放進去煸炒出水分。
   
   火不要開太大，不停攪拌。

3. 煸炒出水後加入少許鹽，五香粉攪拌均勻，再把醬料放進去攪拌均勻。

4. 加水燉，水不要加太多，燉到湯汁粘稠就可以關火了，出鍋前放一大勺熟的亞麻籽粉攪拌均勻。

5. 看着不錯吧

6. 拌麪很美味，今天早上還用來抹饅頭了，好吃😋