辣娘子純手工香辣醬

從小就愛吃媽媽做的香辣醬，煮麪條、蛋炒飯、炒菜、涼拌、下火鍋……無醬不歡！😊😊😊等到自己也長大了，離開了家來到外地，幫媽媽做的那一瓶辣醬空空如也的時候，就超級想念媽媽的味道。總有1天，模仿着媽媽的做法不斷的嘗試做，發現自己做的味道，漸漸的很跟媽媽的味道很像……身邊的朋友也稱讚這種味道……

用料  

辣娘子純手工香辣醬的做法  

1. 準備好所有的原材料。大蒜生薑切末備用！花生用刀背碾碎

2. 鍋中倒入適量的菜籽油，燒熱。

3. 待油加熱，熄火，倒入黑豆鼓、生薑、大蒜、花生。攪拌均勻後加入三分之一的辣椒麪，開最小火，待油溫上來之後熄火，分兩次分別加入剩下的辣椒麪。

4. 真材實料看得見，等待辣椒醬冷卻。

5. 裝入事先備好的玻璃瓶中。

6. 冷卻之後密封就可以了

7. 吃麪條也是非常般配哦。