醬燜偏口魚 食譜坊 醬 6.34K 大中小設定文字大小 好吃又下飯的醬燜魚。 用料 偏口魚 1條 油 30克 蔥 10克 料酒 5克 姜 10克 白糖 10克 香醋 5克 水 30克 香菜 點綴用 豆瓣醬 15-20克 蒜瓣 3個 醬燜偏口魚的做法 魚醃製調料：料酒10克 蔥段10克醃10分鐘以上1.主鍋放入油 蔥段 薑片 蒜片3分鐘溫度V反轉小勺爆香。2.）放入大醬，取下量杯蓋2分鐘溫度V速度反轉小勺炒香。3.插入蝴蝶棒在小夾角上，兩邊均勻放入魚段，放入除香菜以外其它配料7分鐘溫度V速度小勺。 出鍋撒香菜點綴。 TAG標籤：醬燜偏口魚 好吃 偏口魚 #
