草莓醬的兩種做法（傳統版和快手版）

做過無數次草莓醬發現了兩種不同的製作方法，一種是傳統做法，另一種是偷懶法，味道都一樣好吃！

用料  

草莓醬的兩種做法（傳統版和快手版）的做法  

1. 首先是傳統做法，先將草莓去蒂洗淨切開

2. 草莓放入鍋中加入檸檬汁和白糖

3. 攪拌均與稍微醃製十分鐘

4. 加入水然後開中大火

5. 煮到冒泡後換小火，邊煮邊將草莓用廚具碾碎

6. 煮至粘稠即可出鍋

7. 不用碾得很碎，保留塊狀的果肉會讓果醬口感更好

8. 接下來是快手做法，草莓洗淨去蒂放入攪拌機中加檸檬汁打成糊

9. 放入鍋中加白糖開中大火，邊煮邊攪拌至粘稠即可，這個方法不需要加額外的水。

10. 味道和傳統做法一摸一樣，關鍵是特別省時間！

11. 多做一些放瓶子裏冷藏