自制健康（懶人）薯條🍟

孩子大了，愛吃的東西多了，還是自己做比較放心，而且管夠😂~內含獨家祕方~和懶人方子，這個選單含自己實驗出來的幾個方子。帶❤的地方。

用料  

自制健康（懶人）薯條🍟的做法  

1. 切土豆務必大小均勻，這樣烤出來不容易焦。我大約切得比筷子頭稍微粗一些，大家根據自己薯條大小控制時間，多觀察。

2. 冷水浸泡一會~洗洗表面的澱粉

3. 換清水，薯條冷水下鍋，水開1到2分鐘迅速撈出來起鍋。

4. 瀝乾水~~放涼~~

5. 重點來了❤，不想烤焦烤乾看這裏~土豆條瀝乾後，放冰箱冷凍2小時，想吃多少從冰箱拿多少出來烤。當然，如果你烤箱溫度太高時間太長，不墊油紙或錫紙一樣會焦（❤可直接在這一步加一小勺油進去搖啊搖，再放入冰箱冷凍，如果這步放了油直接忽略步驟7）

6. 烤盤墊好錫紙，均勻散開薯條~

7. 硅膠刷刷薯條嘍~這次我刷的油少~根據自己愛好刷，油多好吃一些，但其實都還好吃呢。

8. 烤箱210度預熱，薯條進去烤（這個粗細）30分鐘。（❤小寶寶不吃油重點：沒有空氣機，只有烤箱如果有風熱的烤箱，又不想放油，怕烤焦，就開下管和風熱，時間稍微長一些，一樣好吃不焦，放油怕烤焦的也可參照這條。）

9. 出爐噠，撒上鹽拌一拌，粘上番茄醬就可以吃了~（孩子小可以不放鹽不粘番茄醬一樣很香~）

小貼士

哈哈，剛剛上傳完發現下廚房很多嘛~不過我這有獨家祕方，