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懶人自制薯條🍟

懶人自制薯條🍟的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

土豆 1個大土豆
適量
適量
番茄 適量
玉米澱粉 適量

懶人自制薯條🍟的做法  

  1. 把一個大土豆削皮洗淨,切成約兩釐米均勻的長條,放入開水中,放點鹽,煮一兩分鐘微微透明撈出,切記不要煮過了。

    懶人自制薯條🍟的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 撈出控幹水,裹上一層玉米澱粉,放冰箱冷凍一小時到兩小時。

    懶人自制薯條🍟的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 取出,放去熱油裏炸至金黃。(用筷子攪動預防剛開始沒炸脆皮 黏連在一起)

    懶人自制薯條🍟的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 薯條🍟配番茄醬。

    懶人自制薯條🍟的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

這樣炸出薯條不容易變軟。