煲劇零食紅燒雞腳腳

雖然現在可以買到各式樣的零食
但看劇的時候來一份自己做的零食
別提多香了

用料  

煲劇零食紅燒雞腳腳的做法  

1. 雞腳對半切 倒入有蔥姜的冷水中
   冷水煮開 倒入黃酒
   再次煮開撩出 放冷水洗乾淨

2. 蔥薑蒜小米椒爆香
   一定要爆香哦

3. 雞腳腳倒進去 多煎一會 皮有點點脆
   

4. 倒水 水沒過腳腳一點點就好
   再倒入生抽老抽 我放了一點點味淋調味

5. 開中火 煮呀煮呀
   
   煮到留鍋底一點點湯汁 當滷汁
   
   

6. 香 辣 鹹
   滿滿膠原蛋白的小零食！