澱粉小丸子

用料  

澱粉小丸子的做法  

1. 把土豆去皮切成薄片，然後放入蒸鍋中蒸至可以將筷子輕鬆刺穿~

2. 將土豆泥壓成泥，越細膩越好

3. 把澱粉放到土豆泥中，再放入少許胡椒粉，半勺鹽

4. 攪拌均勻~

5. 將攪拌好的土豆泥搓成等大的丸子~

6. 起鍋，熱油，五六成熱的時候，將搓好的土豆丸子放入鍋中，小火炸至表皮金黃即可撈出

7. 吃的時候可以撒點番茄醬哦，番茄醬也是低蛋白飲食的推薦佐料~