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[休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花

[休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖

主要分兩部分,爆爆米花和炒糖。
希望疫情早點結束,祈禱中
二月二,宜爆爆米花

用料  

70克
50克
爆米花用玉米 50克
30克

[休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法  

  1. 一定要選用爆米花玉米,價格也不貴。

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中放油,冷油下玉米粒。均勻裹油。

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第3張
  3. 待第一粒爆米花爆出,蓋上鍋蓋,等待爆好

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第4張
  4. 爆米花盛出

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第5張
  5. 下入70克糖和五十克水,帶糖漿變成上圖顏色,放入爆米花。

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第6張
  6. 關火,將爆米花在鍋中均勻攪拌,盛出

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第7張
  7. 快來享用吧

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第8張
  8. 可以拔絲的爆米花

    [休閒小零食] 根本停不下來——拔絲爆米花的做法步驟圖 第9張

小貼士

經驗之談。爆爆米花的時候只用油,不要加糖,容易變黑。真的不能一步成功