完勝莉蓮蛋撻的 嫩滑酥脆噠原味蛋撻~

上學時就很喜歡吃蛋撻，特別是莉蓮蛋撻，外面的撻皮一層一層，酥酥脆脆嘀，中間蛋液甜甜嫩嫩滑滑的，像是水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，但卻比水蒸蛋好吃，每次都會買上好多回來···
經過N多次的實驗，這個配方真的是至今爲止嘟嘟吃過最爲好吃的蛋撻了，特此發佈出來，希望喜歡蛋撻的朋友們，在家也能吃上這款口感比KFC、莉蓮蛋撻還要讚的蛋撻哈···

用料  

完勝莉蓮蛋撻的 嫩滑酥脆噠原味蛋撻~的做法  

1. 將鮮牛奶和淡奶油倒入料理碗中嗎，拌勻

2. 加入糖粉，攪拌均勻

3. 最後倒入蛋黃，徹底攪打均勻

4. 過篩3次，將雜質濾除

5. 蛋撻皮取出，放金盤中，倒入撻液

6. 烤箱預熱，220度，中層，15-20分鐘，表面上色即可

7. 啦啦啦···香滑酥脆的蛋撻來了，趕緊張開你的小嘴品嚐吧

小貼士

1.親們可根據自家烤箱的脾性，着情調整溫度和時間哈*^_^*
2.不喜歡吃甜的豆親，可以根據自己的口味，酌情減少糖的分量···