草莓牛扎糖
過年了!過年了!加了草莓脆的牛扎糖很漂亮。牛扎糖做過很多次,也參照了很多不同的配方,每次做都略有調整,記錄下這次做草莓牛扎糖的配方,因爲朋友們吃了以後都覺得很棒,口感很好。
用料
花生 | 240克 |
黃油 | 80克 |
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 200克 |
草莓脆 | 70克 |
草莓牛扎糖的做法
不粘鍋內放入黃油,全部融化後放入棉花糖,慢慢翻拌,全部融化後加奶粉翻拌,放入花生和草莓脆。關火。快速放到油紙上,整形。冷卻後切成你想要的大小。
小貼士
1、全程操作全部使用小火。
2、花生放入前最好放烤箱裏100度烤熱,這樣能更好的與棉花糖粘連在一起。
3、如果棉花糖比較大,請先切小,便於融化。
4、如果沒有草莓脆,換成等量的花生即可。