越式青木瓜沙律 食譜坊 沙拉 1.94W 大中小設定文字大小 用料 小青木瓜 一個 胡蘿蔔 半根 銀耳 半朵 蝦仁（可選） 少量 Thai basil 一把 花生碎 適量 魚露 1/4cup 白米醋 1/4cup 水 1/2cup 白糖 1/4cup 生抽 1tablespoon 越式辣醬 1tablespoon 蒜末 1tablespoon 越式青木瓜沙律的做法 銀耳泡發，沸水中煮3分鐘，放涼，撕小塊備用。青木瓜，胡蘿蔔去皮切細絲。將切好的青木瓜絲放入涼水中備用。 調味汁：魚露+白米醋+糖+水+生抽+越式辣醬+蒜末 瀝乾青木瓜絲+胡蘿蔔絲+銀耳+花生碎+蝦仁，擺入盤中，淋調味汁即可。 TAG標籤：越式青木瓜沙律 好吃 青木瓜 越式 沙律 #
