青瓜蟹棒沙律
十分容易做的一個salad,健康又低卡,女生們快快試著做吧!
用料
雞蛋 | 1-2隻 |
蟹柳 | 4條 |
小青瓜(小黃瓜) | 3條 |
和風芝麻醬 | 適量 |
已炒過的白芝麻 | 少許(可以不放) |
青瓜蟹棒沙律的做法
把雞蛋放在一鍋冷水後開火,以中火烚10-11分鐘
準備好蟹柳(我用的是可即吃的蟹柳),用熱水輕輕沖洗,切成你想要的大小後,撕開蟹柳成一絲絲的蟹柳肉
打直切開小黃瓜,切走小黃瓜的頭尾,把籽都弄走切成一口大小,然後用少許鹽醃一醃,10分鐘後清洗乾淨,揸乾小黃瓜的水份備用
雞蛋烚好後,弄走雞蛋殼後切開4等份備用
把蟹棒肉及小黃瓜加上和風芝麻醬混合,在上面放上烚蛋,再灑上少許白芝麻便完成了!enjoy the salad. ^^