只一盤也是盛宴（懶人沙拉的n+1種做法）

沙拉的藝術在於食材的新鮮，口感的層次，均衡的營養和暖心的擺盤💕
沙拉簡單與自由，分爲沙拉底（穀物/豆類/蔬菜/水果），中層（蛋白質），和頂上配料/沙拉醬

用料  

只一盤也是盛宴（懶人沙拉的n+1種做法）的做法  

1. 1.打好底
   蔬菜:生菜 紫甘藍 花菜 菠菜 芝麻菜 胡蘿蔔 萵苣 南瓜 土豆 薯類
   
   豆類:荷蘭豆 四季豆 豌豆
   
   穀物:雜糧米 蕎麥麪 意大利麪
   
   水果:番茄 牛油果……

2. 2.健康肉築牢中層
   雞蛋 雞肉 牛肉 魚肉 對蝦

3. 3.裝飾頂
   酸甜:酸奶 蜂蜜 葡萄乾 紅棗 果汁醬
   鹹口:麪包幹 椒鹽 油醋汁
   中性:薄荷  芥末 芝士 堅果