不一樣的水果沙律、不用沙律醬不用酸奶而是用……

怎麼不一樣？別人都是放沙律醬或者酸奶，而這兩種東西大多都隱含不少糖份，想做真正健康的水果沙律，看過來😉

用料  

不一樣的水果沙律、不用沙律醬不用酸奶而是用……的做法  

1. 家裏有什麼水果就用什麼水果，最後能顏色相間和帶有軟硬脆滑等不同口感、當然還要有酸有甜。都洗好切成丁，隨便放盆裏就可以，我這裏排整齊點是爲了照相好看☺️

2. 灑進適量海鹽，少許就好，只需要很微妙的一點鹹味。

3. 熟芒果是必要的，因爲我們要用它來代替沙律醬或酸奶。像這樣切開。我這一盤水果沙律就用了一隻芒果來做醬，另一隻切成丁了。

4. 用湯匙把芒果肉刮進去。

5. 這樣刮芒果肉

6. 開始攪拌

7. 攪拌均勻

8. 開吃囉！

9. 可以試試加點現磨黑胡椒粒，增加與衆不同的風味！（普通黑胡椒粉末可能出不來這個特別的風味效果。）

10. 酸甜解膩，開派對弄上一盆，很受歡迎！

小貼士

1、熟芒果是這菜譜的必須，因爲是它代替了沙律醬或酸奶來調和各種水果。
2、鹽不要省略，加鹽調和了水果的酸甜味
3、黑胡椒用現磨的風味才更特別。