低碳摩洛哥茄子沙拉zaalouk 食譜坊 沙拉 2.22W 大中小設定文字大小 用料 茄子 一個/400克 番茄 2個 大蒜 一瓣 橄欖油 1勺 紅椒粉 半茶匙 孜然粉 半茶匙 鹽 半茶匙 香菜 半勺 低碳摩洛哥茄子沙拉zaalouk的做法 茄子切半,在外皮塗上少許橄欖油,送入烤箱烤至變軟透 把茄子肉刮下來剁碎,西紅柿去皮,切丁。大蒜切碎。平底鍋中火熱鍋,加入大蒜,孜然和辣椒粉,炒一分鐘讓它們爆香,然後加入番茄和鹽。煮一兩分鐘使其變軟,最後加入茄子。煮到濃稠後,加入香菜 TAG標籤:摩洛哥 zaalouk 沙拉 茄子 低碳 #