喜歡壽司是因爲它小小的身體裏一應俱全。碳水、纖維、蛋白質、脂肪同時融合在一張薄薄的紫菜下,簡單而豐盛
用料
黃瓜 | 四分之一根 |
胡蘿蔔 | 四分之一根 |
大根 | 四分之一根 |
香腸 | 一根 |
米飯 | 一碗 |
紫菜 | 2張 |
鹹鴨蛋 | 一個 |
經典壽司的做法
1、將黃瓜、胡蘿蔔、大根、鴨蛋、黃花魚腸、黑胡椒薰腸、食材切條狀準備好,我選用的基本配料,可根據個人口味隨意搭
2、準備好放涼的米飯(裏面加的小米)不能太軟哦,壽司簾鋪上紫菜
3、將米飯均勻鋪在紫菜上面,並鋪上韓國辣醬
4、將所有食材碼放在一側,不能太多哦會不好卷
5、捲起一端,將食材包裹住一圈時雙手握實
6、定型後用壽司簾全部捲起,雙手緊緊握住壓實成型
7、取下壽司簾,先切去兩端廢邊。然後按約1.5cm距離均勻切塊
8、美美的壽司就OK啦,搭配紫菜湯再好不過一餐
美好的事物要分享才更有意義