用料
蘿蔔 | 1根 |
醬油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蒜末 | 少許 |
米粒 | 少許 |
花生碎 | 少許 |
八角 | 一瓣 |
方糖 | 一顆 |
油 | 少許 |
番茄醬 | 少許 |
熱水 | 若干 |
水煮蘿蔔的做法
製作醬汁
材料:醬油、鹽、蒜末、一顆方糖、一粒八角、少許米粒、少許番茄醬、少許油、少許花生碎、熱水
把各種材料攪和在一起
切塊的蘿蔔碼好,將醬汁淋在蘿蔔上,加水沒過蘿蔔,醃製整晚。
將蘿蔔連汁倒入煮鍋,加適量水沒過蘿蔔
將蘿蔔煮兩個小時。(我的養生壺煲湯功能時長就是120分鐘)
裝碟開吃😄
小貼士
家裏找到合適的材料就放進去了😂
煮熟後我還加了點麪條,一起當作午餐。
蘿蔔很軟,也入味了,湯不是那種寡淡的湯,味道融合到一起了,我覺得米起的作用很大。✌️